Minulla on heikkous, nimittäin pepperonipizza (mieluiten pannupizza, mutta myös amerikkalainen reilupohjainen pizza ajaa asian). En kertakaikkiaan voi vastustaa sitä. Sääli vain, että oikeaa, amerikkalaistyylistä pepperonipizzaa en ole Suomesta löytänyt muualta kuin Pizza hutista. Kotikaupungissani kun ei kyseisen ketjun toimipaikkaa ole, joudun keskittämään pepperonipizzatuokioni matkoille. Kerran nuorempana ollessani viikon lomalla Kyproksella söin yhden pepperonipizzan viikon jokaisena päivänä. Kyllästymättä. Ravintoarvot kyseisessä tuotteessa ovat sen verran arveluuttavat, että ehkä oli parempi ettei lomani kestänyt tuolloin pidempään..
Kävin lauantaina Helsingissä Pizza hutissa ja tilasin pepperonipizzan herkkusienillä. (Tuoreet herkkusienet ovat mielestäni ainut hyväksyttävä täyte rakastamieni pepperonisiivujen seuraan.) Ja nautintohan se oli. Sopivan mausteisen tomaattikastikkeen liitto täyteläisen juuston, rapeiksi paahtuneiden pepperonisiivujen ja mietojen herkkusienien kanssa - mmmmm! Jostakin syystä tämä vain vetoaa minuun. Toivonkin kovasti, että joku pistäisi pystyyn kunnon amerikkalaistyylisen pizzerian, missä tätä herkkua voisi (satunnaisesti) käydä nauttimassa.
kuva www.phsuomi.fi
Kävin lokakuussa 2008 New Yorkissa Patsy's pizzeriassa (On the West side at 61West 74th St) ja paikan hiiliuunissa paistettu versio lempparistani näytti tältä. En jaksa edes valita sanoja millä ylistäisin kyseistä lättystä, tyydyn siis vain toteamaan että pizza lunasti kaikki odotukseni. Ja mitä hyvään ruokaan tulee, ne ovat yleensä korkeat.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti