Kesäloma on taaksejäänyttä elämää ja tasan viikon verran olen yrittänyt sopeutua arkiseen koto-Suomeen Lontoon sykkeen ja Keski-Italian rennon elämänmenon jälkeen. Matka sujui kaikinpuolin odotusten mukaisesti, pitkälti hyvän ruoan ja juoman asettamien reunaehtojen puitteissa (kuinkas muutenkaan)!
Seuraavaksi esittelen pikakelauksella muutamia matkaeväitä Lontoosta:
---
Greenwich parkissa aamiaiseksi maistui sesamsiemensämpylä, joka kätki sisäänsä rapsakkaa pekonia, grillattua kananrintaa, avokadoa, ja ruohosipulia. Sämpylä napattiin mukaan leipomo-kahvila Paul Rhodes Bakerysta, jonka hyllyt notkuivat toinen toistaan herkullisemman näköisistä täytetyistä sämpylöitä yms. (myös makea puoli lienee hyvin edustettuna kyseisessä kuppilassa, itse en taaskaan ymmärtänyt kiinniittää asiaan huomiota). Lisäksi paikan kahvit saivat kiitosta seurueeltamme.
Paul Rhodes Bakery
37 King William Walk
Greenwich, London SE10 9HU, United Kingdom
Greenwich, London SE10 9HU, United Kingdom
---
Eräänä iltana tilasimme illallista intialaisesta take-away -paikasta. Kattaus näyttää kuvassa juuri niin juhlalliselta kuin tositilanteessakin, mutta maku oli kohdallaan jokaisessa tilaamassamme kipposessa! Ala-vasemmalla paras koskaan maistamani Chicken tikka masala, muissa kupeissa seikkailevat maustetut riisit, kasviscurry, vihreillä chileillä ryyditetty kokin spesiaalimössö ja kuvan ulkopuolelle jää vielä liuta muita herkkuja. Pahoittelen annosten suurpiirteisiä kuvauksia, mutta en löydä paikan listaa netistä ja niin moni muu herkku odottaa vielä vuoroaan, että tyydyn yksinkertaisesti toteamaan kyseessä olleen kahden peukun illallinen!
---
Kaupunkipäivän välipalaksi valikoitui muutama sushipala, jotka syötiin rennosti pahvikaukalosta take away-malliin. Hintaa susheille ei kertynyt juuri nimeksikään. Kuvassa vasemmalta oikealle rapu-avokadotäytteinen uramaki, savulohi-tuorejuusto-ruohosipulinigiri ja jättiravunpyrstönigiri.
---
Illallinen Carthage-ravintolassa, jonka lista edusti sekä Etelä-Eurooppalaista, että Pohjois-Afrikkalaista Välimeren keittiöperintöä. Yllä maittava alkuruoka jättikatkaravuista, herkkusienistä, tomaatista ja valkosipulista.
Vierustoverilleni ilmestyi pääruoaksi perinteisessä savipadassa hiljalleen kypsytetty annos, jossa kasvikset kätkivät alleen suussasulavan mureaksi hautuneen lampaan ja (ei niinkään häikäisevän) kanankoiven.
Oma pääruokani oli suomalaisistakin pizzeria-kebabpaikoista tutuksi tullut annos: iskender! Tämän version liharoolituksista vastasivat lampaan- ja kananfilee. Annos oli maittava, muttei välttämättä kovin mieleenpainuva.
Carthage Restaurant
9A King Street, Covent Garden
London WC2E 8 HN
---
Lauantainen lounaan metsästys Lontoossa suoritettiin Greenwich marketissa, jossa eri maailmankolkkien keittiöitä edustavien myyntikojujen paljous sai ruokaintoilijan sydämen hypähtelemään riemusta! Tungoksesta (ja malttamattomasta luonteestani valokuvaajana) johtuen kuvat eivät pysty vangitsemaan torilla vallinutta tunnelmaa ja ruokien runsaudenpulaa, mutta alla muutama hassu räpsy kojuista ja eväistä.
Tässä - hyvät naiset ja herrat - lepää viiden tähden hodari. Käsittämättömän maukas raakamakkara grillattiin silmieni edessä täydellisen rapeaksi ja tarjoiltiin paahdetulla valkosipulilla ja merisuolalla maustetun tuoreen leivän sisällä. Mausteeksi makkaran päälle nosteltiin pehmeäksi haudutettua, aavistuksen tulista sipuli-paprikaseosta. Ja niin, sinappia ja ketsuppia. Tämä sai täydet pisteet!
Herkkusienillä, pinaatilla ja emmental-juustolla täytetty tattarilettu kuulemma maistui.
---
Sinisen markiisin alta ostimme mukaan...
... annoksen kansallisherkkua! Kala oli todella tuoretta ja maukasta, mutta ilmeisesti epäonnistuimme pyytäessämme mausteeksi viinietikkalorausta (sitä ei tullut). Myös annoksen suolaus oli jäänyt hyvin minimalistiseksi (lieneekö tarkoitus, tämä oli ensimmäinen fish&chipsini ikinä, eli asiantuntijuuteni on osapuilleen nolla...) Tai sitten meidän oli pitänyt ymmärtää maustaa annoksemme itse. Niin tai näin, hyvää oli!
---
Tähän on hyvä päättää matkan ruokapäiväkirjan osa I: Lontoo.
Ja jatkoa piisaa.
